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Si sentiva da molte parti il bisogno di un dizionario ragionato sul moderno mondo del vino. Il nostro progetto vuole andare oltre e creare il primo testo democratico aperto al contributo di tutti coloro che si sentiranno in grado e/o avranno voglia di portare la loro esperienza. L’opera è da oggi definita Vinipedia.

Il simbolo

contradistingue gli inserimenti più recenti

31/05/2010

Vinipedia A-C

Vinipedia dalla A alla C compresaAbboccato. Si dice di consumatore con poco raziocinio che, dopo aver letto l’etichetta (in alcuni casi anche la retroetichetta) di un vino, lo acquista. In ...

30/05/2010

Vinipedia D-L

Vinipedia dalla D alla L comprese D’hocTipologia di vini creati ad arte. In etichetta riportano la denominazione d’origine (controllata?), da cui probabilmente derivano i mosti, spesso mischiati con mosti concentrati rettificati ...

29/05/2010

Vinipedia M-P

Vinipedia dalla M alla P Comprese Magro Termine utilizzato per definire un vino molto povero di sostanze caratteristiche. Viene solitamente venduto in bottiglie lunghe e strette, non potendo utilizzare la classica ...

28/05/2010

Vinipedia R-Z

Vinipedia dalla R alla Z comprese Retroetichetta Bugiardino senza controindicazioni ove c’è sempre scritto, rispettivamente:nei vini rossi: aroma intenso e complesso, sapore asciutto, rotondo, robusto, con tannini accennati;nei vini bianchi e rosati: ...

Nebbiolo Prima 2013: spiccano i Barbaresco 2010, per ora.Nebbiolo Prima 2013: spiccano i Barbaresco 2010, per ora.

Sangiovese o Sangiovesi? 1 giugno a Radda nel Bicchiere

Montalcino: il consorzio denuncia Soldera

Venerdì 19 a Piazza di Spagna si parlerà di vino “naturale”