VINviaggio ..:: WineSurf - Giornale di Enogastronomia: inchieste, interviste e degustazioni ::..

16/05/2013

Der Feinschmecker è la più nota rivista di gastronomia pubblicata in lingua tedesca. Conosciuta anche da noi, in particolare da quanti hanno a cuore l'extravergine. La testata infatti segue da ...

12/05/2013

Grandi Langhe: esordio di buon livello

Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Non vorrei dirla con frasi fuori luogo alla Berlusconi, tipo “ I ristoranti sono pieni e non c’è un ...

09/05/2013

Vini ad Arte 2013 tra conferme e.... sottozone

Di musei ne ho girati abbastanza in vita mia ma in quello bellissimo delle ceramiche di Faenza non c’ero mai entrato e non depone certo a favore delle mie velleità ...

09/05/2013

Nizza:buoni propositi e qualità

Correva l’anno 2002 quando un gruppo di produttori decise di costituire un’associazione per tutelare e promuovere la denominazione Barbera d’Asti Superiore Nizza ; questo gruppo di vignaioli ben aveva compreso ...

01/05/2013

Il destino di chiamarsi Bursôn

Nella pianura ravennate la terra è piatta, ma così piatta e liscia che basta una pedalata per fare il giro del paese. Anche la curva dell'orizzonte è piatta e si ...

24/03/2013

Cosa si mangia in India? La pizza naturalmente!

Preparare pure le ceste di pomodori da lancio per quando tornerà in Italia ma la nostra Simona Migliore, in trasferta lavorativa in India (pare mandata per dare manforte ai due ...

07/03/2013

Campania Stories: inaspettate soddisfazioni

Di solito scrivo alla fine delle manifestazioni ma questa Campania Stories, che si sta svolgendo a Telese Terme (6-8 marzo), è riuscita in nemmeno 24 ore a darmi sensazioni così ...

17/02/2013

Non sei idiota se bevi vin keniota (seconda parte)

Il rosso della casa Leleshwa è uno Shiraz di 14 gradi, che viene venduto a 700 scellini Keniani, meno di 7 euro. Vino più ambizioso del bianco, ha un tappo ...

14/02/2013

Mamma li vini turchi!

Tre mesi or sono, ebbi l’occasione di andare in Turchia per una conferenza internazionale sulla convergenza tra settore vitivinicolo e nuovi media. Si, so già cosa pensate: ancora con questa ...

11/02/2013

Non sei certo idiota se bevi vin keniota

Pierlorenzo Tasselli ci scrive dal Kenya dove si trova non per partecipare alle feste di Briatore ma come “associato” in una missione scientifica dell’Università di Firenze (solo il tipo di ...

11/02/2013

Pesquera: il mito della Ribera del Duero

Se mai a qualcuno venisse la felice idea (cosa che auspico vivamente) di fare un giro nella Ribera del Duero, consiglio senz’altro di visitare questa storica azienda che ha consacrato ...

03/02/2013

Madrid Fusion 2013

Nonostante l’aria di crisi che comunque aleggiava quest'anno in Madrid Fusion lo sforzo organizzativo è stato veramente encomiabile. E' stato fatto il possibile per esorcizzare il momento economico negativo, che ...

06/01/2013

Ksara: più che Libano sembra Reims!

Questa è l’ultima storia di Magdalene che pubblichiamo…come single. Infatti sabato 12 gennaio si sposa. AUGURI MAGDALENE!!!!!!!Zahle é la più grande città della valle della Beqaa. Se si parte da ...

02/12/2012

L’elisir libanese di lunga vita

Qualche luna fa stavo iniziando a raccontare della mia visita a Ixsir. Avevo conosciuto Nagi a Londra, un ragazzo alto, con la barba e gli occhi neri come l’ebano. Nagi ...

22/11/2012

Venissa ovvero la vite, il mare e la terra

La vite delle piccole isole è sempre una vite difficile, indipendentemente dalla latitudine. Nella Laguna Veneta allevare la vite non è affatto scontato. Qui non è la siccità oppure le ...

18/11/2012

Il vino libanese del satiro flautista

Ma torniamo alla Bekaa ed ad un’altra storia, quella di Château Marsyas. Château Marsyas è situato nel villaggio di Kefraya, e confina con Château Kefraya. Château Marsyas nasce grazie alla ...

11/11/2012

I ragni di Musar

Per rispondere alla prima questione posta nell’altro articolo, quella relativa al covo delle streghe, devo raccontare la mia visita a Château Musar che, in ordine cronologico corrisponde alla prima.Mi ero ...

28/10/2012

Vieni dal Libano mio vino..vieni dal libano..vieni..(seconda parte)

..Tornando ai vitigni, salvo l’eccezione prima citata, troviamo perlopiù varietà internazionali, tra cui spicca il cabernet sauvignon, il merlot, il cabernet franc e il syrah per i rossi, lo chardonnay, ...

21/10/2012

Produttori + giornalisti x vini bendati = WOW!

Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Prendi un gruppo (circa 30) di importanti produttori provenienti da tutta Italia, aggiungi altrettanti giornalisti di cui parecchi dall’estero, ...

18/10/2012

Vieni dal Libano mio vino… vieni dal libano… vieni…

E’ con grande piacere che accogliamo tra le nostre file Magdalene Beverari, giovane laureata in filosofia con dottorato di ricerca sulla comunicazione del vino. Vive tra Verona e Parigi, quando ...

14/10/2012

Una Franciacorta diversa

“E’ uno sporco mestiere ma qualcuno deve pur farlo”. Questa frase ce la ripetiamo tutte le volte che siamo ad assaggiare in giro per l’Italia ed il nostro programma è ...

14/10/2012

Verdicchio: né di destra né di sinistra, solo buono

Ho aspettato alcuni giorni prima di scrivere qualcosa sui due giorni passati a Cupramontana, il 5 e 6 ottobre, durante la festa dell’Uva (a proposito….75° edizione, mica bruscolini) e culminati ...

01/10/2012

Promed, ovvero “la vite protegge l’ambiente”

La vite come strumento di protezione dell’ambiente e di contrasto all’erosione dei territori agricoli non è solo uno slogan ma è un progetto europeo Italia-Malta che investe in modo specifico ...

02/08/2012

Viaggio ispanico: seconda parte

Essendo tante le aziende e poco il tempo a mia disposizione ne ho visitate solo alcune: non chiedetemi i criteri di scelta, perché non saprei proprio come spiegarveli. Un po' ...

25/07/2012

Viaggio Ispanico 1: che bello il Godello!

Il mio incontro con l’Albariño risale a qualche decennio fa: colpa di Arcigola e di Carlos Delgado che curava (e credo lo faccia ancora) la pagina enogastronomica di El Pais. ...

15/07/2012

A zonzo nei vini della Loira (scansando i castelli)

Dopo aver provato un centinaio di volte e non esserci riuscito per una serie di sfortunate coincidenze, il wine-camper Mageo-S, veicolo ricreazionale capace di stoccare e trasportare diecimila bottiglie di ...

11/06/2012

Anche la Sardegna ha il suo concorso

Alla fine ce l'ho fatta! E così dopo molti rinvii (di anni) ho messo piede in Sardegna. L'avessi fatto prima! Ma tant'è. Inutile, come si dice, piangere sul latte versato. ...

23/05/2012

Calabria: Citra ci tra..smette speranza

La Calabria è una terra che non finirà mai di stupirmi. Mi sconcertano da una parte la caparbietà con cui alcuni uomini perseguono i loro sogni e dall'altra l'assoluta e ...

23/05/2012

Il bianco nel nero: non Juventus ma San Gimignano

Pare, ripeto pare, che Davide Bonucci ogni tanto dorma qualche ora. Chi è Davide Bonucci? Per quelli che ancora non ne hanno sentito parlare è il vulcanico animatore dell’Enoclub Siena ...

23/05/2012

RAW!

Londra, 20 e 21 maggio. Hanno sentito il bisogno di scriverlo anche sulla copertina del catalogo, direttamente dal dizionario di Oxford: “Raw, adj in a natural state; not treated by ...

21/05/2012

Concours de Bruxelles: dove va il mondo del vino?

A Guimarães (Portogallo) il 4/5/6 maggio scorso si è svolta la XIX edizione del Concours Mondial de Bruxelles. Quest’anno in gara c’erano 8.000 vini e 398 superalcolici, testati da 316 ...

10/05/2012

Dieci anni di Nizza

Il vino è un po’ come il cinema: l’ arte cinematografica, diceva un produttore, è l’ arte di convincerti a comprare il biglietto. Dopodiché, di fronte ai risultati del botteghino, ...

29/04/2012

Anteprima Cesanese: la base è meglio dell’altezza

Con un caldo africano che finalmente ha interrotto 15 giorni di pioggia si è svolta sabato 28 aprile ad Anagni, all’interno della rassegna Rosso Cesanese, l’anteprima di questo vitigno. Cesanese ...

25/04/2012

La vendemmia indiana, quasi sovrumana..

Quaranta gradi all’ombra, caldo, secco e maniche corte sono le prerogative della vendemmia indiana da Febbraio ad Aprile. Mentre l’Italia viticola ha concluso già da un po’ le operazioni di ...

29/03/2012

Varieitaly e eventualitaly

Di ritorno dal mio breve Vinitaly (neanche un giorno e mezzo) provo a farne un breve resoconto. InnovitalyIniziare di domenica e finire di mercoledì (con un giorno in meno di fiera) ...

15/03/2012

Quattro salti in Australia: Barossa e saluti

Siamo giunti infine all’ultima tappa e dunque alla fine del nostro viaggio nel mondo del vino australiano, la Barossa Valley. A bocce ferme, è senza alcun dubbio la regione più ...

04/03/2012

Alla riscoperta dell’Abruzzo

Un testimonianza in tribunale a Pescara per una cara amica mi ha riportato, dopo diverso tempo in Abruzzo. Ne ho così approfittato per farmi un giro di due giorni tra ...

01/03/2012

Vinisud: ci tornerò!

La domanda aleggia: perché Vinisud? Perchè uno che odia le fiere, non va a Vinexpo e cerca di evitare come il vaiolo Vinitaly parla e va per ben quattro volte ...

15/02/2012

Quattro salti in Australia: Mclaren Vale

Siamo alle battute finali e il mio viaggio volge al termine; una volta lasciato Coonawarra alle spalle non resta che entrare nella McLaren Vale e quindi puntare diritti verso la ...

12/02/2012

Pigato, Pigato di Ranzo o Ranzo?

Sabato 4 febbraio, partenza da Albenga in una delle mattinate più fredde che si possano ricordare in Liguria. Il navigatore punta alla volta di Ranzo dove sono stato gentilmente invitato ...

Come si fa un trattamento nel vigneto di Rockea (e anche negli altri)Come si fa un trattamento nel vigneto di Rockea (e anche negli altri)

Montalcino: il consorzio denuncia Soldera

Venerdì 19 a Piazza di Spagna si parlerà di vino “naturale”

Eccovi il vincitore del nostro concorso su Vinitaly