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03/03/2017
VINerdì IGP: Pojer e Sandri, Merlino, Rosso Fortificato
ingrandisci merlino.jpg
Una spremuta di Mon Chéri (cioccolato, ciliegia, liquore dolce) questa la sensazione che si prova assaggiando questo elegante vino fortificato prodotto a partire da uve lagrein, in cui la fermentazione del mosto viene arrestata tramite l’aggiunta di brandy (prodotto in azienda) ottenuto da uve schiava e lagarino.


Sembra un Porto Vintage, ma dei migliori.
Autore: Lorenzo Colombo
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